![鹹鮮的農家小炒肉的做法怎麼做好吃又簡單]( "鹹鮮的農家小炒肉的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
五花肉 ：
150 豬腿肉 ：
適量青紅
辣椒 ：
適量 輔料
老抽 ：
適量 鹽 ：
適量料酒 ：
適量生澱粉 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
1、五花肉洗淨切薄片，豬腿肉切薄片，辣椒洗淨切片。
2、豬腿肉里加入料酒、鹽、老抽、雞精、生粉抓勻醃製5分鐘。
3、油溫6成熱時，放入五花肉不斷翻炒。
4、等五花肉煎至黃色時，將辣椒和蒜片放入，繼續翻炒。
5、加入少許鹽繼續翻炒幾下。
6、將醃製好的瘦肉片放入鍋中，翻炒片刻。
7、裝入盤中即可。
千里飄香谷
