主料
輔料
具體步驟
1.辣椒切成絲,不要切太細
2.五花肉切成薄片,一定要薄
3.大蒜切片
4.鍋中放油,小火,放入肉片煸炒
5.把五花肉的油煸炒出來
6.倒入生抽,醋,蒜片繼續煸炒
7.放入辣椒,大火,爆炒
8.炒到辣椒斷生即可出鍋
烹飪技巧
肉片一定要切薄,容易入味辣椒不用切太細辣椒炒到斷生就可以出鍋