主料
輔料
具體步驟
1.起油鍋,下五花肉片翻炒(五花肉提前淖燙煮成6成熟切片。)
2.炒熟後加生抽提味。
3.下胡蘿蔔破案炒熟。
4.下洋蔥、紅椒。
5.炒拌均勻入味至斷生。
6.加鹽提味出鍋。
烹飪技巧
1、五花肉提前淖燙煮成6成熟切片。2、快手翻炒這道菜。