![常吃不膩的青椒炒肉絲怎麼做好吃又簡單]( "常吃不膩的青椒炒肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉絲 ：
150公克青椒絲 ：
60公克紅
蘿蔔絲 ：
20公克木耳絲 ：
40公克辣椒片 ：
10公克蒜末 ：
10公克鹽 ：
1/4小匙雞粉 ：
1/4小匙香油 ：
少許 醬油 ：
1/2小匙太白粉 ：
1/2小匙米酒 ：
1小匙 輔料
具體步驟
1. 豬肉絲加入所有醃料醃漬約10分鐘，備用。
2. 將紅蘿蔔絲、木耳絲放入滾水中汆燙約1分鐘，再撈起瀝乾，備用。
3. 熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蒜末、辣椒片，放入作法1的豬肉絲炒至顏色變白，再加入青椒絲快炒，續加入作法2的材料及所有調味料，拌炒均勻至入味即可。
千里飄香谷
