常吃不膩的青椒土豆片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.切好的青椒

2.切好的土豆片，先用清水泡5分鐘

3.切好的蒜末

4.倒入底油，放入薑絲，八角，然後倒入泡好的土豆片，待土豆片抄到火候的加入適量的清水

5.倒入適量的醬油。少許的醋和青椒大火翻炒。

6.最後撒上蒜末，精鹽，味素，即可出鍋

烹飪技巧

土豆片要先泡一會，去澱粉