![常吃不膩的土豆絲炒肉怎麼做好吃又簡單]( "常吃不膩的土豆絲炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 ：
2個 豬肉 ：
50 輔料
小蔥 ：
適量 胡
蘿蔔 ：
適量 大蒜 ：
適量 具體步驟
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1.土豆切絲過一下冷水後瀝乾備用
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2.豬肉加生粉，鹽，老抽，油醃製15分鐘
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3.配料：蔥，胡蘿蔔切絲，大蒜拍碎
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4.豬肉下鍋炒熟
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5.豬肉盛出備用
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6.炒完豬肉的鍋直接倒三樣配料下去炒至胡蘿蔔稍軟
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7.加入土豆絲
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8.土豆快熟時加鹽翻勻
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9.土豆絲熟了倒入炒熟的豬肉翻炒均勻起鍋
烹飪技巧
喜歡口感綿軟的,土豆絲就不用泡那麼久的水,過一下冷水就好了,以免一下鍋就粘鍋
千里飄香谷
