關於緊實的知識

因為一塊三文魚，愛上一家壽司店，就是我了！裝修風格很日系。當初就是因為這份三文魚腩壽司，讓我從此愛上這家店，每個月總會來光顧兩三次。三文魚非常厚實，魚肉新鮮，口感細膩有彈性。烤三文魚頭...

在選牛肉的時候選新鮮的牛肉，做牛肉丸的時候最好手工剁碎牛肉。在製作牛肉丸子的時候，選新鮮的牛肉，做出來的牛肉丸子會比較的筋道；剁碎後的牛肉要加入適量的食用鹽，食用鹽可以增加牛肉的的...

不知道是不是這邊的民風習慣，我們一路過來去的飯店，老闆人都超好、超熱情！我們一家四口，團的套餐208元，肉多菜也多！看起來就好養生哦！犛牛肉有股很大的羶味，但是老闆處理得很好，一點都不羶。餅...

“這樣做出來的丸子是有彈性、紮實、細嫩彈牙的口感，不是買點肉糜加薑末和雞蛋澱粉隨便擠的那種。比起靠雞蛋和較多澱粉成團的丸子來說，這個方法的好處就是緊實，比較有彈力。參考月齡：15M+...

用食用鹽和麵粉醃製雞肉10分鐘放入鍋中煮即可。麵粉建議均勻的塗在雞肉上，麵粉不要塗太多，太多反而會影響口感。醃製用的食用鹽2~3勺即可，太多會破壞雞肉的原味，導致雞肉過鹹，口感不佳。炒...

開始我一直以為是烤鴨，結果進去之後才發現是幹鍋！尷尬的我只好打開了美團APP，團購了一個雙人套餐，以減輕負擔。團購的一百多那個套餐，我們四個人，肉沒吃到多少，素菜都是剛吃飽。感覺不如吃兩...

因為沒有經過油慢炸過一遍。加熱油鍋後，倒入清洗好的小龍蝦，轉小火慢炸10分鐘。油炸可以讓龍蝦的肉定型，這樣之後再翻炒時，龍蝦裡面的肉就不會散掉。可以讓龍蝦的肉更加緊實。自己炒龍蝦時...

因為職業關係，經常都是過度用嗓，以至於嗓子經常都在疼，是不是還要跑去醫院輸液消炎。但有時工作太忙，就連去醫院的時間都沒有，更別說什麼輸液了，迫於這種情況下，就查了很多資料，研製了很多關於...

常看美劇、英劇的小夥伴肯定會發現，洗碗機幾乎是歐美家庭的標配，隨著近年來技術的進步、成本的降低以及國內對於智慧家電接受度的提高，越來越多的80後、90後家庭開始關注洗碗機的選購。今...

秋天是個適合該吃葡萄的季節，看著葡萄架上的葡萄，人們不禁垂涎欲滴。葡萄不僅營養豐富，而且味道非常甜美。但是在我們購買的時候，經常會遇到一個難題，那就是葡萄選緊的還是鬆的?一、葡萄選...

在古代的時候，因為科技水平落後，生活水平很低。所以生產的新鮮蔬菜和水果很難儲存，產生了浪費。所以就產生了醃製這種工藝，把水果醃製成為果脯，把新鮮的蔬菜醃製成為鹹菜，這樣無論什麼季節，都...

“今天兩個寶貝要吃烤羊肉串，孩她爸要吃烤實蛋，就做了一份實蛋，第一次做還算成功。”食材明細主料雞蛋（8個）輔料鹼面（4g）鹽（4g）水（少量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）實蛋的做法步驟1、雞蛋8...

今天朋友要帶我去見見世面，實現一個海鮮自由，帝王蟹自由，我還不信，結果自己打臉了哦!吃的滿心滿意!只能說希望能多幾個這個樣的朋友!鮮紅的帝王蟹，真的是超級大一個，端著這麼一大個的海鮮不...

食材明細主料雞蛋（7個）輔料鹽（5克）鹼（5克）溫水（少許）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制實蛋的做法步驟1、成品！2、雞蛋洗乾淨！3、鹽、鹼各5克，少許溫水稀釋！4、打雞蛋大頭，蛋殼挖小洞，把蛋液倒入...

湯鍋。從用途上來說的話，湯鍋的用途比奶鍋多。奶鍋顧名思義就是用來熱牛奶的，一般都是一個單獨的長柄，而湯鍋是兩邊都有把手，端起來比較方便，而湯鍋也是可以熱奶的，除此之外還可以熬粥煲湯，而...

食材明細主料藕（1個）糯米（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藕心充實的做法步驟1、1．藕洗淨、去皮，在藕的一頭橫切下“蓋”，放在一邊2、2．用小刀把中心掏空，留1...

“本來菜譜的名稱不是“實心實意”這個詞，可是隻吃了一個獅子頭，就有飽的感覺，於是菜譜名就被“實心”替代了。”食材明細主料豬肉（４００克）輔料油菜（２棵）白菜幫（２片）蔥（１棵）姜（１塊）鹽（６克）十三香（２克）胡椒粉（少許）醬...

1、小龍蝦個頭比較小還未長老。市面上會出現提前買賣小龍蝦賺差價的行為，商家就會將還未長成成年的小龍蝦拿出來售賣，這樣的龍蝦尾肉質就會比較鬆散不緊實。2、龍蝦已經死了一段時間了。...

馬上就要到中秋節了，家家戶戶團圓的日子怎麼能少了月餅呢。隨著生活質量的變好，月餅很容易就買到了，而且種類越來越多，不像小時候月餅都要自己家裡做。但是，月餅的過節味道越來越淡了，不像小...

那跑山雞吃哪家安？簡陽符缸這家。生意只有那麼好的店，中午去人都能坐滿，晚上更是要早點兒去。很多都是一家人來的。那麼大一鍋，沒得四五個人怕是整不完哦。雞肉還沒上之前可以點盤酥肉，他們...

作為港式奶茶的佼佼者，大通冰室可一直都是有自己的市場滴！這家店我已經來了很多次了，奶茶和雞蛋仔都是我的最愛喲，哈哈哈雞蛋仔的美味一如既往，nice招牌絲襪奶茶，可好喝了呢店名：大通冰室地址...

“喜歡秋季的葡萄晶瑩剔透的紫色。雖然一年四季都可以吃到葡萄。感覺還是秋季的葡萄，經過日晒和霜染味道最醇厚甜潤。轉眼之間離秋天已不是很遠了。吐魯番的葡萄已經露出笑臉。。。。先...

購買洗碗機是比較實用的，但是也要看個人的選擇。1、洗碗機的功能較多，可以洗完、消毒烘乾等功能。2、節省用水，手洗需要清洗幾遍，洗碗機可以按照數量配比一定的水。3、餐具清洗利用高壓，清...

在很多場合，都很容易緊張，比如面試，參加比賽，睡眠不足等等，都會導致精神緊張，那麼緊張吃什麼好呢。人的情緒起伏與飲食有著緊密的聯絡，一些食品能夠使人快樂、安寧，有一些食物則使人悲傷、憂愁...

“2021！眼看著快過年了，但是疫情揮之不去，越來越嚴重，去不了旅遊，聚不了餐，想回老家都難，宅在家的日子吃吃喝喝，作為一名超級愛美食的媽媽級人物來說，一日三餐，各種小吃零食都是親自上陣，自制零食...