準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
小雞 :
500 蘑菇 :
200 輔料
油 :
適量雞精 :
適量蒜片 :
適量鹽 :
適量五香粉 :
適量大料 :
適量薑片 :
適量 具體步驟
1.準備雞肉,蘑菇。
2.鍋放油,熱後放入大料,蒜片。炸香、
3.放入雞肉,薑片。炒制變色。
4.倒入五香粉,老抽。
5.放入適量的水。煮10分鐘。
6.放入蘑菇。
7.放入鹽。在燉20分鐘左右。
8.湯稠時放入蔥花。
9.出鍋了。
烹飪技巧
蘑菇是我們日常生活中常見的一種菌類食物,很多人都喜歡吃,蘑菇味道鮮嫩,口感順滑,非常適合做湯做菜。