主料
輔料
具體步驟
1. 以上是鯽魚蘿蔔湯所需的材料,將蘿蔔切條備用。
2. 熱鍋放油下薑片放魚煎至兩面金黃即可
3. 把鯽魚煎好後放入適量的冷水(一定要用冷水這樣做出來的湯才會奶白色),先大火煮至奶白色後轉小火下蘿蔔,待蘿蔔熟後撒少許蔥花,放鹽、胡椒粉調味即可。