主料
輔料
具體步驟
1. 鯽魚打理乾淨,黑膜去除乾淨。鍋中倒油小火煎透。
2. 砂鍋燒好開水,將煎好的鯽魚放入。開後小火煮20分鐘,湯白即可,加入切好的蘿蔔絲,煮5分鐘即可。起鍋前放鹽,裝盤後撒蔥花。