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可樂雞翅（李錦記版）如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.04W

可樂雞翅（李錦記版）怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅：12個
李錦記可樂味滷水汁：100ml

輔料

蔥：1g
姜：1g
水：200ml
油：適量

具體步驟

1. 將雞中翼放入鍋中，加水，開大火

2. 水沸騰後關火，將雞翅撈出，用刀子在雞翅正反都劃上口子，洗去溢位的血水

3. 調汁，將李錦記可樂味滷水汁倒入碗中100ML，然後加水200ML

4. 鍋內放油，七分熱時，加入蔥姜爆炒，炒出香味

5. 放入雞翅，翻炒，炸到表皮金黃酥脆

6. 放入調汁，調汁蓋到雞翅一半以上為好，繼續大火，蓋上鍋蓋

7. 等調汁沸騰以後，改小火，煮20分鐘左右

8. 等調汁黏稠，翻炒雞翅，防止糊鍋

9. 換大火，收汁，出鍋

烹飪技巧

1.用李錦記可樂味滷水汁，簡單，方便2.如果依靠滷水汁上的指示，倒入200ML，再加水100ML，做出來的味道會太重。可以嘗試李錦記100ML，水100-200ML

Tags：可樂可樂雞翅的燒法雞翅好吃李錦記

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