關於杭椒炒牛肝菌的最正宗做法的知識

食材明細主料泡發牛肝菌（200克）杭椒（100克）輔料蒜末（適量）鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）豬油（兩茶匙）花椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）杭椒炒牛肝菌的做法步驟1、乾的牛肝菌圖片2、...

食材明細主料牛肝菌（50g）輔料青椒（1個）紅椒（1個）蒜（3瓣）調料鹽（1勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒牛肝菌的做法步驟1、牛肝菌泡3小時以上，然後用牙刷刷乾淨，青紅椒洗淨。2、大蒜，青紅椒切...

食材明細主料牛肝菌（25克）梅豆（135克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肝菌炒梅豆的做法步驟1、食材：牛肝菌、梅豆（已摘洗）。2、取牛肝菌25克放入保鮮盒中加入清水泡發...

“杭椒清香爽鮮不濃辣，營養豐富，杭椒清香、牛柳嫩滑，是杭州的一道漢族傳統家常名菜。”食材明細主料牛肉（250克）杭椒（100克）輔料食用油（適量）鹽（少許）味精（少許）白糖（少許）醬油（1湯勺）蔥（少許）姜（少許）蒜（1瓣...

食材明細主料黃豆芽（250g）輔料罐裝牛肝菌（1大勺）青蒜（適量）調料玉米油（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）牛肝菌炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽去根，洗淨控水備...

食材明細主料青椒（60克）牛肝菌（20克）面魚（390克）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨蛋牛肝菌青椒炒麵魚的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽切開）、牛肝菌（已泡發清洗）...

食材明細主料牛肝菌（適量）輔料青椒（2個）紅椒（1個）調料生抽（10ml）料酒（5ml）白糖（3g）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒爆炒牛肝菌的做法步驟1、蔥薑蒜花椒油準備。...

食材明細主料牛肝菌（適量）燻肉（1塊）輔料胡蘿蔔（少許）青尖椒（1個）調料生抽（15ml）料酒（5ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒牛肝菌的做法步驟1、牛肝菌泡洗2小時。2、胡蘿蔔切片，青椒切塊...

食材明細主料黃牛肝菌（一斤）輔料幹辣椒（適量）青紅椒（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒牛黃肝菌的做法步驟1、洗淨黃牛肝菌。2、黃牛肝菌切薄片。3、青紅椒切圈，...

食材明細主料牛肝菌（94.2g）培根（80g）彩椒（101g）玉米油（14.3ml）輔料蒜片（5g）食鹽（3g）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肝菌雙椒炒培根的做法步驟1、炒制牛肝菌：牛肝菌提前用溫水泡40分鐘左右（牛肝...

食材明細主料青椒（160克）牛肝菌（30克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肝菌炒青椒的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切開）、牛肝菌（已泡發）2、將已泡發的牛肝菌清洗...

“野生黃牛肝菌具有清熱解煩，養血和中，幫助消化等藥效。對高血壓、高血脂、高膽固醇和減肥有極好的療效。還可抗癌防癌。每年夏天，雨季的時候才有，味道特別香。”食材明細主料黃牛肝菌（300g...

“對雲南的鮮牛肝菌念念不忘，怎麼辦？可是鮮菌不是這個季節，用這個幹牛肝菌可以讓我暫時解下饞。材料簡單，快手菜，在家都可以做成星級酒店味道。”食材明細主料雞胸肉（250克）幹牛肝菌（20克）露筍（5...

“牛肝菌小的時候爸爸做過給我吃.哪個味道鮮美久久的就留在我的記憶中.不過結婚以後老公都不允許我吃這個東西.他的飲食習慣一貫堅持要吃新鮮的東西.蔬菜和肉類都必需每一天買現成的來...

“雞肝是最好的護眼食品，今天的雞肝做法很簡單，忙碌的上班族也可以經常做這道省時省力有營養豐富的菜，也是很下飯菜下酒菜的好菜菜。特別推薦喜歡吃辣椒的可以試試，香辣可口，是很下飯菜的一...

“雨季來了要把家裡積囤的乾貨處理完以免受潮發黴，上次做菌子火鍋買的牛肝菌還沒用完也要趕快處理，牛肝菌最常吃的吃法就是炒青椒，為保留菌子本身的鮮味和香味，一般炒菌菇都不需要放太多的...

食材明細主料牛肉（100克）杭椒（8個）輔料小米椒（適量）大蒜（適量）蛋清（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒小炒牛肉的做法步驟1、牛肉切成薄片，用...

“紅乳牛肝菌是牛肝菌的一種，味道醇香，肉質滑嫩，顏色看上去頗似牛肝，但味道比牛肝要好吃多啦，哈哈。因其是野生的菌類，營養價值也是極高的。”食材明細主料紅乳牛肝菌（50g）牛高湯（200g）輔料青菜（1...

“隨著雨季的來臨，各種野生菌也慢慢上市了，這段時間上市的牛肝菌比較多，價格也不貴，20元左右就能買一公斤。雲南省牛肝菌類資源豐富，有不少優良的可食品種，主要有白、黃、黑牛肝菌。牛肝菌含...

“川菜不只是麻辣，還有無比的鮮香，這個菜的原料：牛肝菌、魔芋都是來自四川。”食材明細主料牛肉片（50g）魔芋（50g）牛肝菌（30g）輔料蔥頭（適量）薑末（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（...

食材明細主料白牛肝菌（適量）輔料大蔥（適量）蒜（適量）辣椒（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒白牛肝菌的做法步驟1、白牛肝菌浸水。2、材料如下。3、蔥斜切。4、洗淨...

食材明細主料牛肉（適量）輔料杭椒（適量）調料生抽（適量）生薑（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片加入生抽生薑澱粉醃製。2、杭椒備用。3、鍋中熱油...

食材明細主料白牛肝菌（300克）輔料青椒（兩個）蒜（1頭）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒白牛肝菌的做法步驟1、白牛肝菌去老根蒂、泥沙，刷洗乾淨。2、白牛肝菌切片，青椒去籽洗淨...

食材明細主料牛柳（適量）輔料杭椒（適量）料酒（適量）老抽（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒炒牛柳的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子，生薑炒香...

將辣椒麵放入碗裡，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麵放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麵中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以新增白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐...