準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞翅根 :
900 輔料
油 :
適量薑絲 :
少許鹽 :
適量可樂 :
適量 具體步驟
1.雞翅解凍後洗乾淨
2.放入冷水鍋,加適量薑片,開始煮
3.煮開
4.撈出
5.準備薑絲
6.熱鍋放入適量油
7.放薑絲
8.倒入雞翅
9.翻炒至雞翅出油
10.倒入適量醬油
11.加少許老抽
12.翻炒均勻後加可樂沒過雞翅
13.加入適量鹽
14.大火煮開後小火燉至湯汁蒸發到濃稠即可關火
烹飪技巧
1.雞翅要冷水煮開去血水2.可樂中含糖量挺高的,不用加糖。