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冷熱食用均可）如何做簡單又美味|自制孜然雞翅（下酒小菜

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.73K

自制孜然雞翅（下酒小菜，冷熱食用均可）怎麼做好吃又簡單

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞翅：9只

輔料

蒜片：五六顆蒜
蔥：適量
小米椒：3個
孜然：適量
胡椒粉：適量
砂糖：兩勺
鹽：適量

具體步驟

1. 用的超市凍雞翅

2. 把雞翅用剪刀從中間剪開，一分為二（剪開是為了雞翅入味，剪雞翅小訣竅提示：找雞翅兩頭，較大的那頭剪，比較輕鬆，兩根骨頭中縫剪起來不費力）

3. 準備的蒜片和蔥，小米椒

4. 冷鍋，把雞翅擺在鍋里弄好（用不粘鍋可以不用倒一滴食用油，光靠雞皮本身的油脂就行）

5. 開火，蓋鍋蓋，燜三分鐘，火不要太大

6. 當雞翅兩面金黃，這時把準備的蔥，蒜片，小米椒倒入鍋內翻炒幾下，再把兩勺糖，適量鹽，少許胡椒粉，孜然加入

7. 稍微翻炒之後，差不多入味後可出鍋啦！撒上喜歡的芝麻或蔥花點綴，大功告成嘍！吃吧！熱著好吃，涼了配啤酒也佳呦…………

Tags：冷熱孜然雞翅孜然雞翅的家常小菜下酒

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