主料
輔料
具體步驟
1.用開水將洗淨的翅跟倒入料酒焯一下、焯的時候用刀在翅跟上切幾道口
2.油入鍋放入薑片和冰糖、冰糖快融化的時候放入翅跟、翻炒幾下放入醬油
3.五分鐘後倒入可樂、(可樂的量根據個人喜好新增、可以倒入適量的清水)可樂沒過翅跟就可以
4.15分鐘左右放入鹽、雞精等調料、(可以在加點水多頓一會)等湯靠幹即可出鍋了