做可樂雞翅應該準備些什麼|可樂雞翅先醃製還是先焯水

可樂雞翅先醃製還是先焯水，對於廚房小白的大多數人，美食擺在面前只會享受，那麼在做這道美食之前應該準備那些食材呢?怎麼樣做才會好吃呢?讓我們一起往下看吧。

一、可樂雞翅先醃製還是先焯水

1. 有些人覺得應該先焯水，再醃製，製做可樂雞翅時，步驟很重要，先焯水再醃製這樣可以有效提高雞翅的食用口感。焯水的作用是去除雞翅中的腥味，只保留雞翅的鮮嫩讓雞翅更加的美味。

2. 但是也有一些人認為，應該先進行醃製，再焯水。因為先要讓雞翅充分入味，如果這個步驟做反了，醃製也就沒什麼意義了，雞翅也就不容易入味。要想雞翅能夠好吃先醃製是必不可少的。

3. 還有一些人認為可樂雞翅根本就不需要焯水，應該直接醃製，因為焯水後會讓雞翅原本的營養流失，口感還會變老，只要火候到了，雞翅自然嫩滑鮮美，營養又美味。

二、做可樂雞翅應該準備些什麼

1. 準備雞翅，可樂雞翅怎麼少得了雞翅呢，它是這道菜的主角，是必不可少的存在。我們可以直接買超市裡賣的現成的一袋雞翅，吃多少燒多少，不會浪費，多餘的可以直接打包放入冰箱裡面下次再燒，美味怎麼能只吃一次呢。

2. 準備可樂，隨便什麼可樂都可以，當然了黑可樂是最好的，它的作用不但可以給雞翅解膩還能讓雞翅變的更加粘稠，軟糯，也是必不可少的。

3. 準備一些必要的食材，蔥薑蒜，可以解腥味。還有一些調味料，味精、鹽、醋等等，有足夠的調味料，就有足夠的美味。

相信大家看過這篇文章都會發出感慨，一份聽起來簡簡單單的可樂雞翅，竟然還有這麼多不同的製做方法，關鍵是每一種聽起來都很有道理。作為廚房小白的我每一種製作方法都寄予了稱讚，當然了你認為可樂雞翅先醃製還是先焯水，歡迎大家來發表你們的言論，肯定也很有趣。