準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞翅 :
8只老抽 :
2小勺可樂 :
250ml 輔料
具體步驟
1. 將雞翅洗淨前後各開兩刀,這樣可以讓雞翅更入味
2. 鍋中做冷水直接把雞翅放入鍋中煮開,待血水和油脂都跑出來後關火!將水倒出,再用溫水把浮在雞翅上面的油水洗淨,放置一邊
3. 鍋中倒入油燒熱後將雞翅倒入鍋中翻煎,直至兩面炸至金黃色後倒入可樂和老抽,可以用勺子嚐嚐味道,按個人口味調調味!
4. 中火熬,不停的翻一下,蓋上鍋蓋煮5分鐘後再翻一下以免粘鍋!待湯汁粘稠大火收汁出鍋、
5. 這是我的完成品