準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞翅 :
7-8個 輔料
薑片 :
適量生抽 :
少許可樂 :
一罐糖 :
少許鹽 :
少許 具體步驟
1. 雞翅把水瀝乾,或用廚房紙擦乾。雞肉用少量胡椒粉喂上,背面劃幾道口。
2. 不用放油,背面朝下,兩面煎成金黃色。放薑片翻炒。
3. 加入醬油、可樂、鹽,小火慢燉10分鐘。
4. 收汁即可,裝盤上桌,一盤香味四溢的可樂雞翅就可以開動啦~
烹飪技巧
1.雞翅煎前用叉子扎一些眼,能夠更入味。2.姜可以適量多放一些,可樂與姜的味道充分融合,非常美妙。3.小火多咕嘟一會更能吃進味道。