主料
輔料
具體步驟
1. 先將面和好,面一定要和的軟硬適中,和好麵糰可放到盆內醒一會,那樣做的皮會很好!
2. 將韭菜切成小丁,蝦仁切成小粒,雞蛋炒成小粒,放上薑末,蔥末和大料粉,鹽,油鍋熱油澆在焰料上拌起!
3. 面醒好後擀成皮包上拌好的餡料就好了!