美味韭菜雞蛋蝦皮餃子如何做簡單又美味

早晨起床就是需要一道美味可口的早餐，習慣了麵包牛奶的組合，不妨嘗試一下製作韭菜雞蛋蝦皮餃子，搭配著一杯鮮榨果汁更是美不勝收呢。韭菜的清香四溢，吃起來蝦皮脆嫩回甜，著實令人心動不已。如此美妙無比的家常小吃可以讓人活力滿滿呢。

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜清先乾淨，把水晾乾

2.韭菜切成韭菜碎

3.鍋燒熱放油把雞蛋炒碎些

4.把韭菜，雞蛋，蝦皮放一起，加入鹽，油，攪拌均勻

5.皮買的是現成的，直接包好，放蓋上

6.鍋放入水，燒開就可下餃子了。這步驟沒拍

7.煮熟的餃子沒吃完，剩了一些，晚上用油煎了一下，也蠻好吃的

烹飪技巧

1、炒雞蛋時，要用涼油，一直要攪拌，這樣出來的雞蛋才夠碎。