好吃的雞蛋韭菜蝦仁餃子如何做簡單又美味

雞蛋韭菜蝦仁餃子是一款非常具有特色的餃子，餃子非常適合在過年期間來食用。這款餃子，是四季皆宜的好食品，包好後，放在冰箱裡面，什麼時候想吃都可以拿來煮著吃，操作方便，是現在都市俊男靚女們必備的美食之一。這款菜真是風味兒絕佳呀。

主料

輔料

具體步驟

1. 將鮮蝦去殼挑線，用小蘇打水洗幾遍，可以洗白。用料酒，鹽，胡椒粉，水澱粉醃製一下

2. 韭菜摘好後切成小丁兒。倒一些橄欖油，為了防止出湯兒

3. 鍋中倒入橄欖油，把打好的雞蛋倒入鍋中炒熟，之後把韭菜，蝦仁，雞蛋混合在一起倒些蠔油拌均勻。

4. 麵粉中加水，和好，不軟不硬即可。