![自制鮮肉小餛飩怎麼做好吃又簡單]( "自制鮮肉小餛飩怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
鮮肉，可以有一點肥肉 ：
一小塊姜蒜蔥 ：
各一 餛飩皮 ：
若干 輔料
生抽 ：
適量 具體步驟
1. 鮮肉剁成肉末。姜蔥蒜剁成細末與肉末混合。加入少量生抽，食鹽。
2. 做好的肉餡用筷子挑一點放在餛飩皮中間偏下的位置，包成你熟悉的小餛飩即可。注意皮上面最好點幾點水，這樣包好的餛飩不容易散開。我這兒是反手摺成的小元寶形狀。
3. 鍋內燒開水後下餛飩。碗內倒幾滴芝麻油，少量鹽、雞精和醋等自己喜歡的調味品，等鍋內餛飩浮起併成透明色時撈出裝碗即可。吃時注意把調味料拌均勻。
千里飄香谷
