家常菜蠔油菜花如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.菜花一個

2.擇洗乾淨

3.鍋水開加入適量油放菜花焯熟撈出裝盤待用

4.蠔油加入兩匙清水調勻待用

5.薑絲，蔥花

6.鍋熱倒適量油放入薑絲，蔥花爆香

7.加入調好的蠔油汁

8.煮開加入適量雞精關火

9.把汁淋在菜花上吃時拌勻就好

烹飪技巧

水煮開加入適量食用油，焯岀來的菜花顏色好看。