關於八仙過海的家常做法的知識

“小時候在鼓浪嶼，最喜歡的就是去海邊玩，夏天游泳，冬天挖海蠣子，挖海石花。記得有一次在大德記海灘的岩石上挖海蠣子，看到旁邊一艘魚船上二位漁民在做菜，當他們把青藍阿（一種魚，閩南語）與海螺一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：適量黑胡椒：適量姜：適量蔥：適量甜麵醬：適量食用油：適量蠔油：適量輔料具體步驟1.蝦洗淨，用剪刀沿背部剪至尾部。2.挑出背部...

“生活在沿海城市，一日三餐離不開各種海鮮，海鮮營養價值也很高，用海鮮煮粉，味道超讚。”食材明細主料明蝦（350g）花蛤（400g）紅薯粉絲（300g）輔料上海青（400g）蔥（20g）姜（20g）蒜頭（20g）鹽（適量）蠔油（5g）雞精（少許）...

“葛仙米非米也。它為一種水生藻類植物，原稱天仙菜。東晉時醫學家葛洪採集它為食，身體變得健壯，後入朝獻給皇上，體弱的太子食後病除體壯，皇帝乃賜名為“葛洪米”。中醫謂之能益氣、收斂、清...

“仙貝（英文senbei或sembei）一種日本米果。他們有各種形狀，大小，和口味，通常鹹味，但也有甜的。仙貝是經常與綠茶相伴作為休閒小吃，並提供給到訪的客人作為一個禮貌的茶點。仙貝通常是烘烤或燒...

食材明細主料海帶（300g）輔料蒜頭（3顆）辣椒（50g）白醋（4勺）醬油（6g）花生（10顆）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌海帶的做法步驟1、將海帶切小條，辣椒和蒜切粒。2、將海帶用清水燒開，過水裝盤...

食材明細主料蝦（適量）花蛤蜊（適量）玉米（適量）西紅柿（適量）生米（適量）檸檬（適量）小洋蔥（適量）蒜（適量）輔料高湯寶（適量）黑胡椒（適量）黃油（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮮家常飯的...

“海蝦最好要挑去蝦線，即海蝦的肚腸。操作方法是蝦尾用牙籤挑斷，再在蝦頭下一節用牙籤穿過，可挑出整條蝦線。”食材明細主料海蝦（400克）輔料蔥（2棵）芹菜（2棵）大蒜（2棵）姜（10克）蒜瓣（10克）鹹鮮（口味）炒（工...

“《小八仙香菇花籃》---家宴花色造型蒸煮類菜餚（10月7日為美食天下親們【雙節同慶】創意並命名）菜名《小八仙香菇花籃》的命名：是根據，八種鮮美的食材滋味和用香菇、魚膠、胡蘿蔔製作的，形...

“今日是農曆十二月八日，也是民間節日臘八節，過臘八節意味著拉開了過年的序幕，每到臘八節，人們開始忙著醃製臘八蒜，喝臘八粥，在我國，喝臘八粥的歷史，已有一千多年了。今天臘八節給大家推薦個不...

食材明細主料海鯽魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）八角（適量）花椒（適量）白糖（適量）料酒（適量）味極鮮醬油（適量）甜麵醬（適量）鹽（適量）香菜（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鯽...

食材明細主料八帶（適量）韭菜（適量）輔料玉米油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）花椒（適量）姜（適量）蔥（適量）辣椒（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒八帶的做法步驟1、新鮮八帶。2、去...

食材明細主料剩米飯（兩碗）輔料蜂蜜（適量）老抽（少許）鹹甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制海苔仙貝的做法步驟1、剩米飯準備好。2、保鮮膜鋪好，然後放上米飯。3、然後再蓋上一層保鮮膜之後，擀...

很多人喜歡吃八仙果，但是也有很多人不知道八仙果是什麼。八仙果又名陳皮八仙果，是一種可以食用的瓜果，他的主要成分有：陳皮、半夏、二陳湯、冰片、葡萄柚等。吃八仙果可以有解暑消熱的效果...

食材明細主料黑豆豆腐（適量）輔料萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）青豆（適量）包菜（適量）木耳（適量）口蘑（適量）蒜（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）黃豆醬（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡...

“朋友送了一大包粗加工的幹海帶絲，閒來無事泡發了一些，今天就用海帶做一道簡單的私家菜“家常燜海帶”，做法如下；”食材明細主料水發海帶絲（300克）輔料五花肉（200克）配料紹酒（20克）醬油（25克）鹽（1...

“一份記憶的味道八仙飯，以前外公外婆生日都會都會煮這個八仙飯，由外公親自下廚每年都有做，自從外公去世後也有好幾年沒有吃過了。八仙飯最少要八種食材來製作，食材以乾貨臘肉堅果來製作，味...

“蛋糕的做法，卻是餅乾香脆的口感，小巧可愛，好吃的停不下來！”食材明細主料雞蛋（2顆）低筋麵粉（40克）玉米油（20克）糖（15克）牛奶（20克）輔料鹽（1克）海苔（半片）甜香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海苔仙貝餅...

“此菜，用海味四鮮，扇貝，蝦，蟶子，文蛤和蔬菜四鮮紫甘藍，聖女果，生菜，玉米粒組成～”食材明細主料扇貝（數個）蟶子（一斤）文蛤（一斤）大蝦（300克）輔料聖女果（適量）生菜（適量）紫甘藍（適量）玉米粒（適量）蒜（適量）花椒（適量）...

“夏季滋養米糊，方便又美味，“八仙”是指食材豐富多樣之意。”食材明細主料粳米（適量）輔料小米（適量）黑米（適量）綠豆（適量）紅豆（適量）黃豆（適量）紅棗（適量）松子（適量）黑芝麻（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）其他...

食材明細主料海蔘（適量）黃瓜（少許）大尖椒（少許）紅綠尖椒（少許）輔料蠔油（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炒海蔘的做法步驟1、海蔘切段，配菜切好。2、準備紅綠尖椒。3...

“不是很辣，孩子還能接受，連湯都要喝光了。當然是鮮美無比了，自己做一鍋吃過癮，不用上飯店了。食材：花蛤500克、蛤蜊250克、蟶子200克、羅氏蝦200克、香菜適量、綠豆芽適量、小青菜適量輔料...

“在美麗的六月，吃點什麼好呢？東北開始熱了起來，除了蘸醬菜，肉啊，骨頭的都吃夠了！還好，五一去海邊買回了黑魚，就是一種胖胖的黑色面板的魚，當地人管這魚叫黑魚，聽說很好吃，是野生的，養殖不了，我就多...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水發魚翅：適量海蔘：適量鮑魚：適量魚骨(明骨)：適量魚肚：適量活青蝦：適量輔料蘆筍：白魚肉：50g紹酒：雞湯：適量精鹽：適量薑片：適量味...

“今天把大炒勺幾年前的產品拿出來晒一晒，呵呵！“口袋披薩”攜帶方便，小弟弟小妹妹們上學放在包包裡最適宜。”食材明細主料高筋麵粉（300克）雞蛋（一枚）細砂糖（15克）瘦肉薰火腿（100克）法蘭克福香腸...