家常菜蠔油圓白菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.圓白菜用手撕成小塊，在淡鹽水中浸泡10分鐘，撈出瀝乾備用

2.姜切絲，蔥切沫，準備好花椒粒

3.熱鍋涼油下蔥姜花椒爆香

4.放入圓白菜翻炒一會，待圓白菜變軟

5.放入適量蠔油

6.放入鹽，翻炒均勻盛出

烹飪技巧

1.手撕地更好吃，而且不破壞圓白菜的營養2.此菜要快炒，儲存菜的維生素