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發表於:2023-12-29
“荸薺又稱馬蹄,荸薺煮水具有清熱解毒、潤腸通便、預防高血壓的等功效。生吃熟吃各有味道,和梨一起煮成糖水清脆可口,止咳養肺。”食材明細主料荸薺(6個)梨(1個)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)冰糖(適量...
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發表於:2018-10-18
20分鐘。荸薺可以生吃和煮著吃。荸薺用水洗乾淨後,放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮制15分鐘後關火,開啟鍋蓋可以看到荸薺便面顏色變成深黑色,用筷子輕輕紮下去,荸薺沒有發出清脆的響聲,再開成小火煮...
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發表於:2018-02-23
生活離不開飲食,飲食文化離不開蔬菜,今天為大家介紹一種蔬菜——荸薺。荸薺味道比較清淡,但是營養非常豐富,除了是一道可口的美食之外,其實荸薺還有很多的醫用功效。他可以清黃疸,降血壓,開...
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發表於:2023-12-31
“荸薺味道美,可做水果,也可做菜,今天用它做頓餃子,味道絕了!”食材明細主料荸薺(500)豬肉(200)麵粉(300)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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發表於:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料麵粉(250g)玉米(1/2個)荸薺(4個)輔料豬肉(150g)胡蘿蔔(1/2根)花椒粉(1/2匙)黑胡椒粉(1/2匙)鹽(1匙)雞汁(1勺)蠔油(1勺)黃豆醬油(1勺)小蔥(10根)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荸薺玉米水...
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發表於:2024-02-01
“荸薺,小時候,我們經常是自己扛著鋤頭,去地裡挖的,現在,父母家也不種了,早市,看到,個還挺大,就買了些回來,其實,生吃也很美味,清甜…荸薺又名馬蹄,皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”...
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發表於:2018-12-29
需要。荸薺一直生長在土中,所以荸薺表皮帶有許多泥土以及各種細菌,不衛生,即使洗了很久,也多多少少會有殘留,所以在煮水之前最好先將皮去掉再煮。荸薺皮可以用小刀直接削掉,也可以放在紗布中...
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發表於:2024-02-01
“荸薺能促進人體生長髮育,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節酸鹼平衡,對降低血壓有一定效果,還對癌腫有防治作用。有潤肺化痰,生津作用。所...
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發表於:2023-12-26
“潤肺止咳又化痰,增強免疫力。”食材明細主料雪梨(半個)荸薺(4個)輔料枸杞(約10個)調料黃冰糖(少許)純淨水(1500ml)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荸薺雪梨糖水的做法步驟1、將荸薺、雪梨清洗...
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發表於:2018-11-15
能。煮荸薺時,需要將荸薺清洗乾淨,去皮再煮,這樣會更加衛生。荸薺可以單獨煮水,也可以搭配甘蔗、紅蘿蔔、雪梨、冰糖、紅棗、蘋果、茅根、白沙糖等食材一起煮水。荸薺別名馬蹄、芍、烏芋、...
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發表於:2018-06-05
大火煮十分鐘。荸薺要削皮以後才可以吃的,削皮後放在水裡煮的時間和水量的多少也有關係。一般沒過荸薺的水量,開大火煮十分鐘就可以了,若是荸薺比較多的話,可以選擇多煮一段時間,這樣荸薺煮...
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發表於:2024-02-01
“荸薺含的磷是根莖類蔬菜中較高的,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節酸鹼平衡,因此荸薺適於兒童食用。薺中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量...
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發表於:2023-12-29
“一道簡單的糖水荸薺,荸薺清脆爽口。伴著煮化了的橘子汁,再加上黃瓜塊,健康、清香甘甜順滑,連湯汁都非常好喝。”食材明細主料荸薺(12個)輔料黃瓜(1根)桔子(4個)枸杞(10顆)調料桂花(適量)蜂蜜(1勺)清...
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發表於:2019-01-16
水煮。把荸薺放入鍋中,水量控制在八百毫升左右,等水開之後加入適量冰糖,煮15分鐘之後就可以食用了。若不喜歡甜口的也可以不加冰糖。荸薺香甜可口,一般用高壓鍋煮五分鐘就可以了,蒸煮的話需...
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發表於:2024-01-02
“嘗試了很多次水煮肉片的做法,終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裡脊肉(250g)輔料豆芽(200g)葉菜(200g)大蒜碎(50g)鮮姜碎(20g)鮮泡椒段(20g)花椒粒(50g)幹辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料蘋果(1只)荸薺(6顆)輔料紅棗(3顆)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘋果荸薺糖水的做法步驟1、蘋果(左)去皮切塊,荸薺(右)去皮。2、把蘋果荸薺放進鍋里加水。3、放入紅棗...
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發表於:2018-10-18
二十分鐘左右。荸薺是一種草本植物,屬於中草藥的一種。因為荸薺生長在泥土中,表面會有很多的細菌,所以在煮之前一定要清洗乾淨,熟透後的荸薺會呈現出深黑色,注意煮荸薺時要掌握好時間,煮的時...
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發表於:2018-06-05
大家知道荸薺怎麼煮嗎?很多北方人可能不知道荸薺是什麼,其實,荸薺就是我們說的馬蹄,在南方的地區應該很常見。荸薺可生吃可熟吃,今天先為大家介紹一款煮荸薺的做法。雖然荸薺本身沒有什麼味...
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發表於:2024-01-01
“金桔荸薺糖水,一道非常清爽的下火糖水。金桔和冰糖都是可以用來潤喉的,不煮的話用來泡水喝也是不錯的,金桔單吃也很好吃,不過天冷還是煮糖水喝更加有營養。荸薺能促進腸胃消化,一直宅家中...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料荸薺(750克)鮮豬肉(500克)香菇(150克)蝦仁(150克)蔥(100克)姜(30克)香菜(30克)玉米油(2勺)香油(1勺)一品鮮醬油(2匙)蠔油(1匙)黑胡椒粉(1匙)鹽(2匙)味精(0.5匙)麵粉(1000克)輔料雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一...
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發表於:2018-02-17
1、直接蒸熟,蒸10到15分鐘左右就可以熟了,熟了以後可以直接吃,清甜可口;2、可以直接去皮,放到榨汁機裡面,鮮榨馬蹄汁喝;3、可以切碎和肉碎攪拌在一起,蒸肉餅;可以切碎和肉碎,韭菜一起攪拌,用作餃...
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發表於:2024-01-03
“荸薺味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,還含有一種獨特的荸薺素能提高身體免疫的能力,有抗菌、抑制黃金色葡萄球菌,以及大腸桿菌繁殖的效果,特別是春季流腦、麻疹呼吸道傳染...
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發表於:2024-02-27
““……你的豆瓣兒一定要放多多的油撒,炸到豆瓣兒金黃色,否則那個豆瓣兒會發苦,不就沒有味道了麼。”有個四川的姨婆婆,學起川菜來還真是近水樓臺呀。姨婆婆是四川人,平常都說普通話,可是一...
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發表於:2024-01-04
“今天給大家分享的這個止咳良方,是我女兒小時候常喝的。這個方子是一個朋友的爺爺給我的,朋友的爺爺是個老中醫,在他們那個地方還蠻出名的。”食材明細主料金桔(10個)荸薺(10個)輔料冰糖(適量...