準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
鮁魚 :
兩條 輔料
蒜 :
適量蔥 :
適量料酒 :
適量 醬油 :
適量鹽 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1. 把鮁魚洗好,切成段,有的可以切成兩段。我比較喜歡吃入味多一點的,所以切的比較小!
2. 蒜切片,可以多切一點。這裡的蒜比較好吃!還有蔥切段!備用
3. 鍋中倒油,八分熱。倒入準備好的魚和蒜。加入鍋中!建議燉鮁魚多放點油比較好吃!加入後加醋噴一下!
4. 倒入醬油。料酒。鹽,少許糖!少許水,燉十分鐘左右,
5. 出鍋前一分鐘放蔥。時間大約十分鐘到十五分鐘!自己掌握一下吧!很簡單的哦!