瑤柱白粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.大米與糯米混合、姜一塊、瑤柱10粒；

2.米淘淨後用水泡一夜；

3.瑤柱衝淨，用水用泡一夜；

4.姜切絲、瑤柱撈出切碎；

5.把瑤柱、米全部連水一起倒鍋中，放下鹽；

6.放入一個粥匙，蓋上蓋煮；

7.煮至米爛，瑤柱出味，粥變粘稠即可關火。

烹飪技巧

煮粥時，如果無人照看，放一個粥匙在粥中改變他的沸騰運動，就可以放心去做自己的事了。