易做的雞蛋炒麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備的材料

2.麵餅用水煮一下(軟硬按個人口味）

3.打好雞蛋

4.切好蒜苗，姜

5.麵餅煮好，濾幹

6.熱油鍋裡將雞蛋煎好

7.用鏟子劃開，裝好

8.繼續剛才的鍋加少許油，把姜、蒜苗放下去

9.放麵餅下去炒

10.加適量的鹽

11.倒入雞蛋、蒜苗翻炒

12.蒜苗斷生，加少許生抽即可

烹飪技巧

因為麵餅是煮過的，炒的時間不用太長。