![簡易的西紅柿雞蛋炒麵怎麼做好吃又簡單]( "簡易的西紅柿雞蛋炒麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
12分鐘主料
麵條 ：
400 雞蛋 ：
4個蔥 ：
1根 西紅柿 ：
1顆 輔料
醬油 ：
2小勺姜粉 ：
1小勺大料粉 ：
1小勺花椒粉 ：
1小勺油 ：
適量 具體步驟
![簡易的西紅柿雞蛋炒麵怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡易的西紅柿雞蛋炒麵怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備食材，蔥切碎，西紅柿切丁，雞蛋加少量鹽打散
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2.鍋中放適量油，油熱倒入雞蛋，稍凝固翻面，炒熟盛出待用
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3.開水下面，煮至八成熟，撈出過涼水待用
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4.炒過雞蛋的鍋放適量油，油熱加入蔥花，大料，花椒，醬油，姜粉，翻炒均勻
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5.加入西紅柿炒出水
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6.下入麵條，翻拌均勻，盛出即食
烹飪技巧
麵條一定不能煮全熟，而且一定要過一下冷水，否則炒麵發粘，不好吃
千里飄香谷
