易做的蒜苗炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蒜苗洗乾淨切成小段。

2.雞蛋打成雞蛋液。

3.蔥花切好。

4.把事先打好的雞蛋液倒入鍋內翻炒成小塊盛出。

5.鍋中再倒入些油，放入蔥花煸炒出香味。

6.倒入蒜苗翻炒變軟。

7.再將炒好的熟雞蛋倒入鍋內均勻的翻炒至熟，加入適量鹽，盛出裝盤即可。

烹飪技巧

蒜苗不要炒太久，變軟了就差不多了。