簡易的面片湯臥雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備麵糰

2.擀薄

3.拿刀劃成寬條

4.白菜洗淨，切條

5.鍋燒熱後倒油，蔥、蝦皮炒出香味

6.放白菜、醬油煸炒

7.加水

8.鍋底冒小泡時打入雞蛋

9.水開後，將寬麵條邊抻長邊放入鍋中，熟後加鹽、香菜、香油攪拌均勻即可

烹飪技巧

無