1、材料:麵筋、青椒、紅椒(分別去蒂去籽已清洗)
2、將麵筋撕開,用熱水泡一下,待用。
3、將青椒和紅椒放在案板上切成絲,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入麵筋,加適量的生抽。
5、翻炒翻炒。
6、接著,合入切好的青椒和紅椒翻炒翻炒。
7、然後,加適量的白糖。
8、加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味炒勻,即可。
11、出鍋,裝盤。