主料
輔料
具體步驟
海米、蔥、姜、大料一粒
冬瓜去皮去籽,切片
芝麻醬一小勺,用水洩成麻醬汁,加適量鹽、雞精調味
砂鍋放適量水,將冬瓜及海米、蔥、姜、大料放入,大火燒開轉小火。見冬瓜煮熟後,加入麻醬汁
炒鍋放油將花椒炸糊,撈出花椒製成花椒油,將熱油澆在冬瓜湯上
放入香菜即可