準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麵粉 :
500豬肉餡 :
300 白菜 :
250 輔料
蔥花 :
適量油 :
適量鹽 :
適量蠔油 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.和麵 醒一會兒
2.攪好豬肉餡
3.白菜切成細末
4.白菜 豬肉餡 蔥花 及各種調料攪好成 餡料
5.醒好的面分成小劑
6.擀皮
7.放入餡料
8.包成包子狀
9.倒放入 電餅鐺中 輕輕壓平
10.表面刷油 兩面煎熟
11.兩面金黃 可以吃了
烹飪技巧
餡料的面要和的軟一點餡料不可放入太多否則容易露餡包包子時有摺的一面用手拍薄