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珍饈美味的流沙包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.9K
珍饈美味的流沙包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 :260
泡打粉 :7
白糖 :60
酵母 :4

輔料

餡:鹹蛋黃 :75
細白糖 :75
吉士粉 :25
牛油 :110
奶粉 :25

具體步驟

珍饈美味的流沙包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.鹹蛋黃蒸熟,用刮刀壓爛成粉狀。

珍饈美味的流沙包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入奶粉、吉士粉、牛油拌勻。

珍饈美味的流沙包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入細白糖輕輕拌勻。

珍饈美味的流沙包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.分成每份20克,搓成圓形,稍冷藏待用。

珍饈美味的流沙包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.胡蘿蔔榨汁,低筋麵粉開窩,加入白糖、泡打粉、酵母、胡蘿蔔汁搓勻。

珍饈美味的流沙包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.搓至純滑,分成每份30克。

珍饈美味的流沙包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.擀成圓形,厚薄要均勻。

珍饈美味的流沙包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.包入餡料,捏緊收口以防流汁。

珍饈美味的流沙包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.放入蒸籠靜置醒發50分鐘後,用中火蒸7分鐘即成。