蜜餡堅果紫薯團如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 紫薯上鍋蒸熟

2. 用勺子碾壓成紫薯泥。加糯米粉，並加白糖 蜂蜜調味拌勻。

3. 浸泡葡萄乾，蜜棗切成小塊。

4. 取紫薯泥，團團並按壓成圓餅狀。包入葡萄乾和蜜棗碎，團成球狀。

5. 剝瓜子取瓜子仁（決定現成的瓜子仁油大，所以自己剝的，但是真心手疼T^T

6. 紫薯球外面滾上一層瓜子仁，為了防粘，還可以再滾上一層熟糯米粉。（熟糯米粉：糯米粉放入無油鍋中翻炒1分鐘左右）

7. 入烤箱。上下火，中層，180度，10分鐘。

8. 出爐成品，涼熱均可食用。