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豇豆段段拌黃瓜丁丁如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.03W
豇豆段段拌黃瓜丁丁怎麼做好吃又簡單
準備時間:3分鐘    烹飪時間:6分鐘

主料

黃瓜 :半根
豇豆 :十根
尖椒 :半根

輔料

辣椒麵 :酌量
鹽,糖,花椒粉粉 :酌量
生抽,醋 :酌量

具體步驟

1. 豇豆黃瓜洗淨,豇豆切小段,過沸水做熟撈出瀝乾待用。切記要熟透,不然要拉肚肚⊙ω⊙

2. 整半根黃瓜在煮豇豆的沸水裡呆十五秒殺防毒。撈出來瀝乾豎著剖開成四份,再切小丁丁備用

3. 花椒粉辣椒粉集中放在拌菜的容器底,花生油燒熱,尖椒末末和薑末末放入炸香,連著油帶末末們倒在辣椒粉和花椒粉上

4. 把瀝乾的菜菜們放進去容器拌勻,加入鹽糖醬油醋調味即可∩ε∩

烹飪技巧

這款涼拌菜不適合做便當,因為黃瓜要吃那個脆的口感才好。So記得現在拌現吃●?●