主料
輔料
具體步驟
1.銀耳溫水泡發。
2.山楂洗淨去核。
3.泡發的銀耳去黃蒂撕成小塊。
4.加入山楂,冰糖,電壓力鍋二十分鐘。
5.放涼盛出食用。
烹飪技巧
山楂鋼筆帽去核效果最好。因為山楂本身帶一些酸味,冰糖要多放一些。