準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘我們平常做菜都是炒的或者是做湯,很少回想著煎,因為這樣會破壞蔬菜中所包含的營養成分。並且平時用煎做的大多都是肉類,但是這道煎絲瓜段不僅保持了它本身的營養和特質,經過煎了有一種焦嫩的感覺,味道很鮮美。我不如創新一次改變一下常態,做一道不一樣的美味。
主料
絲瓜 :
400蛋絲 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量豆瓣醬 :
適量 具體步驟
絲瓜去皮切段。
放點油煎絲瓜段,變色翻面。多翻幾次,上面散點鹽花。
基本上熟透了。
裝盤。
加蛋絲裝飾,加番茄醬。