![土豆丁丁怎麼做好吃又簡單]( "土豆丁丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 ：
1個 黃瓜 ：
半條肉米 ：
適量 輔料
植物油 ：
適量鹽 ：
適量 味精 ：
適量生粉 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
1. 肉米洗淨滴乾水加入料酒，鹽，生粉放置1小時
2. 黃瓜洗淨切丁。放入少許鹽抓勻。放置1小時。
3. 土豆洗淨切丁。起鍋燒開水，水滾後放點鹽，倒入鍋裡煮熟，大概3分鐘左右。用漏勺撈起滴乾水份備用
4. 把醃製的黃瓜出的水倒掉。起鍋放植物油，炒肉米至八成熟，倒入黃瓜土豆翻炒一分鐘，加少許鹽和味精調味翻炒均勻。
5. 調中火蓋鍋蓋燜1分鐘關火即可上盤了
烹飪技巧
炒肉米的時候可以加少許醬油。炒的時候就不用再放鹽了。喜歡的話還可以最後加點白芝麻哦
千里飄香谷
