主料
輔料
具體步驟
1. 所有食材切丁備用。
2. 雞肉和蝦仁用料酒、鹽醃製5分鐘。
3. 油鍋放入蔥花熗鍋後放入雞肉和蝦仁炒熟。
4. 放入胡蘿蔔和黃瓜丁,翻炒均勻。
5. 放入少許鹽、生抽、白糖、蠔油後翻炒均勻。
6. 水澱粉勾芡後即可出鍋啦!
烹飪技巧
不愛吃辣的,卻喜歡宮保雞丁的童鞋們超級喜歡的一道菜哦!