酸辣蝦湯(冬陰公)如何做簡單又美味
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準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
羅氏蝦 :
6只蜆 :
半斤 香茅 :
一根九重塔 :
兩朵蒜頭 :
少於南姜 :
少於冬陰公醬料 :
三茶匙菌類(三種) :
500紫天椒 :
三顆椰子漿 :
200 輔料
檸檬 :
半個 具體步驟
1. 泡蝦和蜆,煮水焯菌類
2. 爆香茅南姜蒜頭然後加水煮沸加菌類和蝦
3. 上桌前加椰子漿加九重塔和薄荷…OK了
烹飪技巧
檸檬榨汁上桌再加