酸菜魚（無辣版）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 用澱粉和酒醃製一下魚肉

2. 酸菜一個。要用清水浸泡一下咯~

3. 豆腐芽菜，備用

4. 加蒜姜和適量的糖爆炒一下酸菜

5. 然後加水，弄個酸菜湯底

6. 再加芽菜~就可以加調料了。加適量的鹽，蠔油。之後就可以放魚肉了，看到準備熟的時候，就加完那些豆腐下去，最後加幾滴麻油和胡椒粉。就OK了~

烹飪技巧

魚肉要用澱粉醃製一會的~