酸辣藕丁（家庭版）如何做簡單又美味
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![酸辣藕丁（家庭版）怎麼做好吃又簡單]( "酸辣藕丁（家庭版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蓮藕 ：
250 輔料
鹽 ：
適量雞精 ：
少量蔥 ：
適量油 ：
適量白醋 ：
適量小紅椒 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
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1.用料圖
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2.蓮藕切丁，用清水泡10分鐘
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3.蔥，蒜，小紅椒切末備用
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4.藕丁泡10分鐘後瀝乾備用
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5.鍋內油後放紅椒與蒜末爆香
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6.接著下 藕丁下去翻炒2分鐘左右
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7.放適量白醋，加適量鹽，將所有用料翻炒均勻
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8.最後放入蔥花即可出鍋
烹飪技巧
蓮藕切過之後用清水浸泡，炒出來的顏色白淨不發黑
千里飄香谷
