（美味可口）酸辣湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.胡蘿蔔切絲，香菇切片，千張切絲，黃花菜泡好撕成細條，雞脯肉煮熟撕成細絲。蔥姜切丁。

2.油熱後放入蔥姜炸出香味。

3.加入胡蘿蔔絲煸炒。

4.加入香菇片後加少許生抽煸炒。

5.加入高湯或水。

6.加入千張絲、雞絲和黃花菜煮開後關小火，煮兩三分鐘。

7.加入醋。

8.加入胡椒粉。

9.加入水澱粉。

10.雞蛋打散後慢慢滴入滾開的湯內成蛋花。稍微攪拌即可盛出。

烹飪技巧

木有什麼技巧，都是切絲切丁的，想吃酸多放點醋，想吃辣，多放點胡椒粉。非常簡單~