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酸辣粉（首發）如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.16W

酸辣粉（首發）怎麼做好吃又簡單

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紅苕粉：100

輔料

鹽：適量
自制紅油辣子：適量
老抽：適量

具體步驟

酸辣粉（首發）怎麼做好吃又簡單第2張

1.做酸辣粉其實特別簡單，只需要幾步就行了！準備好所需要的粉條（我是用的老家的紅苕粉）

酸辣粉（首發）怎麼做好吃又簡單第3張

2.加入適量的開水泡軟（用開水比較好）

酸辣粉（首發）怎麼做好吃又簡單第4張

3.泡一夜，就變的又白又胖了

酸辣粉（首發）怎麼做好吃又簡單第5張

4. 用小鍋把水燒開，放入粉條

酸辣粉（首發）怎麼做好吃又簡單第6張

5.大約煮4、5分鐘，（其實粉條是熟的，喜歡軟一點就多煮一會）放幾片菜葉子搭配一下

酸辣粉（首發）怎麼做好吃又簡單第7張

6.調製好酸辣粉的料：鹽、味精、香油、老抽、醋、自制辣椒油、花椒粉

酸辣粉（首發）怎麼做好吃又簡單第8張

7.將煮好的粉條撈起來放入調製好調料的碗中，美味的酸辣粉就做好了！放一些黑芝麻，很香！就是差了小蔥。

烹飪技巧

泡粉條的時候用熱水泡的快，如果不著急泡上一夜，第二天早上就可以做早餐啦

Tags：酸辣粉好吃首發

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