![阿森湯（玉米酸豆湯）怎麼做好吃又簡單]( "阿森湯（玉米酸豆湯）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
酸角幹 ：
1袋(300克) 玉米 ：
2-3根 豇豆 ：
400g 圓
白菜 ：
1/2只約 ：
300g 白芸豆 ：
30粒鹽 ：
1茶匙（5克） 白砂糖 ：
1茶匙（5克） 輔料
具體步驟
1. 將乾白芸豆浸泡在冷水中約15-20小時，至膨脹飽滿。
2. 將玉米切成3cm長的短圓段，豇豆切成4-5cm的小段，圓白菜切成可入口大小的塊。
3. 先大火將玉米煮15分鐘，至八成熟，撈出瀝乾水分備用。
4. 取較大的鍋，放入玉米、酸角幹、圓白菜、豇豆和泡好的芸豆，再加入水沒過所有食物的水，加蓋大火煮沸後改中火煮30分鐘。
5. 離火前調入鹽和白砂糖攪勻即可。
千里飄香谷
