裡脊披薩(家庭版)如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋麵粉 ：150
牛奶 ：70

輔料

番茄沙司 ：適量
豬裡脊肉 ：適量
油 ：5
鹽 ：1
青椒 ：適量
白糖 ：8
洋蔥 ：適量
芝士碎 ：適量
玉米粒 ：適量

具體步驟

1.先把麵粉加入酵母.白糖.油喝牛奶和成麵糰，蓋上保鮮膜放溫處進行發酵，和麵時忘記拍照了，把裡脊肉洗淨

2.把裡脊肉切成丁

3.把烤盤鋪上錫紙，那發酵好的麵糰拿出放在烤盤上，用手摁成披薩底，用叉子扎一些孔，以免烤的時候鼓起來，在均勻的刷上番茄沙司，放入烤箱進行二次發酵，

4.鍋里加適量的水燒開，放入切好的裡脊肉丁煮熟，撈出瀝乾水分備用，將洋蔥青椒切丁備用

5.把二次發酵好的披薩底拿出，撒上一層芝士碎，放入洋蔥丁.青椒丁.玉米粒和肉丁，烤箱預熱180度烤15分鐘端出

6.再均勻的撒上一層芝士碎

7.放回烤箱再烤5分鐘，芝士融化即可

烹飪技巧

1、烤的時間長短要看自己的烤箱來電2、披薩的口味可以根據自己的喜好來做