![美味的茄汁裡脊肉怎麼做好吃又簡單]( "美味的茄汁裡脊肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
芝麻 ：
2勺 輔料
鹽 ：
適量雞精 ：
適量 醬油 ：
適量薑末 ：
適量 具體步驟
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1.裡脊肉一塊
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2.切寬1釐米的長條
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3.薑末，花椒粉，醬油，要，雞精攪拌
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4.調好的料醃肉
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5.加入一個雞蛋的蛋清攪拌均勻，醃20分鐘
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6.醃好的廋裹澱粉
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7.澱粉裹的均勻些
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8.熱油炸熟，中火炸
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9.鍋中剩油加番茄醬炒
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10.加水
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11.加澱粉水勾芡
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12.出鍋前加芝麻
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13.裡脊肉下鍋
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14.使湯汁充分和裡脊肉接觸
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15.蘸番茄醬更好吃
烹飪技巧
1.建議裡脊肉要斜切這樣肉就不容易散，而且也易咀嚼
千里飄香谷
